薄切りのりんごにマシュマロをのせ、トースターで仕上げた焼きりんごピザです。焼いたマシュマロの表面はパリッ、中身はとろとろな食感になります。マシュマロの甘さとりんごの酸味は、ピザ生地の代わりに使った、餃子の皮の香ばしさと良く合います。旬の味を手軽に楽しめるデザートです。
りんごは皮つきのまま薄くいちょう切りにします。
餃子の皮にバターをぬり、その上にりんごをのせ、あらかじめ温めておいたオーブントースターで2分半焼きます。
(2)の上に縦に半分に切ったマシュマロを3個のせ、マシュマロの表面に焼き色がつくまで焼きます。