ココアクッキーを入れた、マシュマロと牛乳で作るムースです。ビターなココアクッキーとムースのミルク風味は相性ばっちりの組み合わせです。なめらかなムースとしっとりになったココアクッキーの食感が楽しめます。
マシュマロを耐熱性のボールに入れ、水で表面の粉を落とします。
(1)に牛乳を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱し、軽くかき混ぜます。
さらに500Wの電子レンジで1分加熱し、泡立て器でマシュマロが溶けるまでよくかき混ぜてください。
器に粗く割ったクッキーとあら熱がとれた(3)を入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固め、冷たいうちにお召し上がりください。