ホワイトマシュマロを水でよく洗い、表面の粉を落とします。
鍋にマシュマロと水を加えて中火にかけてゆっくりと溶かします。
鍋を冷水につけてあら熱をとり、レモン汁を加えて混ぜ、容器に流し入れます。
冷凍庫で約5時間冷やし固め、スプーンで削りとって器に盛り付けます。
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