スマイルレシピ

Name: マシュマロおから春巻き
Yield: 3個分
Cuisine: マシュマロおから春巻き

マシュマロおから春巻き

おからを混ぜたヘルシーで甘さ控えめの小豆あんと、マシュマロを春巻きの皮で包み、カラッと油で揚げました。サクサクの皮と、トロトロのマシュマロの食感が楽しめます。五月病を吹き飛ばしたい時にどうぞ。

春巻きを揚げている時にマシュマロが溶け出る可能性がありますので、マシュマロが包み隠れるようにあんこで包んで下さい。

こしあん、生おから、牛乳をむらがなくなるまで良く混ぜ合わせ、3等分にわけます。　

(1)のあんこでマシュマロ3個を包み、さらに春巻きの皮で包みます。　　　　　　　

(2)を180℃程度の油できつね色になるまで30秒程度揚げます。　　　　　　　　

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