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材料
(3人分の内容)
ホワイトマシュマロ
80g
牛乳
160g
ココアクッキー
6枚
ホワイトマシュマロ
プティマシュマロ
ココアクッキーを入れた、マシュマロと牛乳で作るムースです。ビターなココアクッキーとムースのミルク風味は相性ばっちりの組み合わせです。なめらかなムースとしっとりになったココアクッキーの食感が楽しめます。
作り方
マシュマロを耐熱性のボールに入れ、水で表面の粉を落とします。
(1)に牛乳を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで1分加熱し、軽くかき混ぜます。
さらに500Wの電子レンジで1分加熱し、泡立て器でマシュマロが溶けるまでよくかき混ぜてください。
器に粗く割ったクッキーとあら熱がとれた(3)を入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固め、冷たいうちにお召し上がりください。
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